Semillas de Mostaza Blanca (100 grs)

Las hojas de mostaza se pueden comer crudas o cocidas, al vapor, salteadas o cocidas a fuego lento. Prepare hojas de mostaza como lo haría con espinacas, pero espere un sabor más fuerte.

El sabor más fuerte de las llamadas verduras amargas: la mostaza tiene un sabor picante que puede picar como un rábano fuerte. Incluso las hojas de mostaza cocidas tendrán un ese sabor mas in tenso.

Se pueden comer tanto las hojas como los tallos de las hojas de mostaza. Pero ambos se volverán duros y de sabor más picante a medida que el clima se calienta. Las mejores hojas de mostaza para comer crudas o para cocinar se cosechan tiernas.

Las hojas de mostaza están en temporada alta desde mediados del invierno hasta mediados de la primavera.