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Mostaza Verde (100 grs)

Fabricante: South World Seeds
Código de Producto: 7805180080330
Existencia: Disponible
$13,500



Cantidad:  

Las hojas, semillas y el tallo de este tipo de mostaza son comestibles. Asimismo, esta verdura de hoja verde es típica de la gastronomía africana, italiana, india, china, japonesa y coreana, pero además de ser utilizada como verdura de hoja, se emplea para producir aceite a partir de las semillas de mostaza. En Rusia, esta planta brasicácea se utiliza para producir el aceite de mostaza con el que también se produce margarina, y es muy popular su cultivo en los estados del centro-sur de Estados Unidos.

Asimismo, las hojas de mostaza son una buena verdura para las ensaladas por su sabor suave y agradable, aunque también se pueden cocer y utilizar como condimento para otros alimentos.  La textura de la hoja se pone dura y de sabor fuerte en verano, aunque las producciones de otoño son las de más alta calidad.

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Etiquetas: mostaza, verde
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